Winterschnitt
Bei sonnigem Wetter beginnen wir mit dem Winterschnitt bei der Sorte Gala. Es werden die dicken und überschüssigen Äste herausgeschnitten, damit der Baum schlanker, licht- und winddurchlässiger wird. Das ist besonders im nächsten Herbst sehr wichtig, damit sich die Bio-Äpfel gut ausfärben. Außerdem trägt die Maßnahme zur Gesunderhaltung des Baumes bei.